Greco

Marcas líderes en foodservice que representan mas del 6% del mercado generando e intercambiando conocimiento.

Interacción con todos los agentes del sector

Administración públicas, entidades y lobbies sectoriales, empresas de distribución, empresas de restauración, sector de colectividades

Generamos e intercambiamos conocimiento

  • Las mejores prácticas para comercializar en el sector HORECA
  • Seguimiento del mercado
  • Estudio anual GRECO a disposición de todos los agentes del mercado

Difundimos los valores de las marcas en Foodservice

  • Conferencias de información y difusión en las ferias y congresos más relevantes
  • Conferencias y Presentaciones en otras organizaciones sectoriales
  • Conferencia Anual GRECO

El sector se caracteriza por su dinamismo y capacidad de reacción

Rosa Mar Guisado Casillas
Presidenta de Greco

QUIÉNES SOMOS

LIDERES EN FOODSERVICE

GRECO está constituido por las principales empresas del sector alimentario que cuentan con divisiones específicas dedicadas al mercado de la alimentación y bebidas fuera del hogar y seriamente comprometidas con el cliente, la garantía de calidad y la innovación de sus productos.

Nuestra misión

Ser la Organización referente del sector de Foodservice en España. La institución que genere e integre el mejor conocimiento para todos los integrantes de la cadena de suministro y en especial, para los proveedores fabricantes.

OBJETIVOS

Potenciar el desarrollo del mercado de la alimentación fuera del hogar.

Empresas asociadas y Categorías

Calidad, innovación y servicio son claves a la hora de ofrecer propuestas al canal horeca. Descubre todas las soluciones culinarias que las empresas de Greco ponen el alcance del profesional de la hostelería para ayudarle en su día a día.

El consumo alimentario en Horeca

Los socios de GRECO són Marcas líderes en foodservice que representan más del 6% del mercado. 

El mercado se distribuye del siguiente modo.

Fuente: Ministerio agricultura pesca y alimentación 2019 (No incluye turismo)

Millones de euros
0
Millones de Kg/litros
0

Alimentos

Kg/litro
0
Tipo de alimento Consumo
per capita (Kg/l)
Carne
5,8
Pescados/Mariscos
3,7
Derivados Lácteos
1,8
Fruta
0,5
Hortalizas/Verduras
10,6
Aceite aliño
0,1
Pan
4,5
Pastas
0,2
Arroz
0,4
Legumbres
0,1
Batidos
0,3
Helados y granizados
1,1
Bolleria
0,0
Galletas
2,2
Palitos pan + barritas + tortitas
0,1
Resto productos
7,4

Bebidas

Bebidas Calientes

Kg/litro
0
Tipo de bebida CALIENTE Consumo
per capita (Kg/l)
Café
2,6
Leche
7,3
infusiones
0,6
Resto
0,3
Housing or rent (3)

Bebidas Frias

Kg/litro
0
Tipo de bebida FRIA Consumo
per capita (Kg/l)
Vinos
5,5
Sidra
0,9
Cerveza
30,4
Espirituosas
1,7
Zumo + Horchata + Mosto
2,0
Agua
27,7
Bebidas Refrescantes
16,4
Housing or rent (4)

Testimonios

Conoce ejemplos de la actividad de Greco en los ámbitos en los que desempeña su labor y curiosidades del mercado de consumo fuera del hogar.

Biblioteca

Club GRECO como institución generadora de conocimiento e dinamizadora del sector de la alimentación fuera del hogar vela por el desarrollo de este mercado aportando información útil para los agentes implicados.